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ISO 三個體系認證之間的差異
2022-12-08
HACCP認證需要的資料清單及流程圖
2018-04-12 11:26:55
下面是小編整理的HACCP認證的流程，企業可以按照這個HACCP認證的(de)流程(cheng)進行資料的(de)準備以及HACCP認證前的(de)資料收集工作。
1、營業(ye)執照、組織機(ji)構代碼證(zheng)、QS生產(chan)許(xu)可證(zheng)等（副(fu)本蓋公章）
2、公司人員(yuan)名單(dan)
3、組織(zhi)架構(gou)圖(tu)
4、生(sheng)產(chan)食品(pin)清(qing)單
4、主要設備/工具(ju)清(qing)單(dan)、監測設備清(qing)單(dan)（型號/數量/生產廠家）
5、平面圖(tu)(tu)(tu)、設備(bei)布置圖(tu)(tu)(tu)、人流物流圖(tu)(tu)(tu)、供排(pai)水圖(tu)(tu)(tu)
6、主要產品的執行標(biao)準，如果是企(qi)業標(biao)準需要有(you)備案(an)
7、使(shi)用的食(shi)品添加劑清單包(bao)括用量等信息；
8、產品檢驗報告(gao)(gao)、水質檢測報告(gao)(gao)等資料；
