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HACCP認證有什么用

2018-03-12 09:14:33

1、HACCP體系強(qiang)調識別(bie)并預(yu)防食品污染的風(feng)險,克服食品安(an)全控制方面(mian)傳(chuan)統方法(通過檢測,而(er)不是預(yu)防食物安(an)全問題)的限制;

2、HACCP體系有(you)完整的科(ke)學依據;

3、HACCP體系由于保存(cun)了公(gong)司符合食品安全(quan)法的長時間記錄,而不是在(zai)某一天(tian)的符合程度,使(shi)政府部門的調查員效率更高,結果更有(you)(you)效,有(you)(you)助于法規方(fang)面的權威(wei)人士(shi)開(kai)展調查工(gong)作(zuo);

4、HACCP體系使可能的、合理的潛(qian)在危害得(de)到識別,即(ji)使以前未(wei)經(jing)歷過類似的失(shi)效(xiao)問題(ti)。因而,對新操作工有特(te)殊的用處;

5、HACCP體系有更充分的(de)(de)允許變化(hua)的(de)(de)彈性。例(li)如(ru),在(zai)設備(bei)設計(ji)方面(mian)的(de)(de)改進(jin),在(zai)與產品相關的(de)(de)加工程(cheng)序(xu)和技(ji)術開發方面(mian)的(de)(de)提(ti)高等;

6、HACCP體系與質量管理體系更(geng)能協調一致;

7、HACCP體系有(you)助于(yu)提高食品企業在全(quan)球市(shi)場(chang)上的(de)競爭力,提高食品安全(quan)的(de)信譽度,促進(jin)貿(mao)易發展;

8、HACCP體系(xi)能夠(gou)改善內部過程;

9、HACCP體(ti)系通過定期審核(he)來維持體(ti)系運行,防止系統崩潰;

10、HACCP體(ti)系通過(guo)對相關法(fa)規(gui)的實施,提(ti)高聲譽(yu),避免認證企業違反(fan)相關法(fa)規(gui);

11、HACCP認證能作為(wei)公司的敬業依據,降低負債(zhai)傾(qing)向(xiang);

12、HACCP認(ren)(ren)證(zheng)是當市(shi)場(chang)把認(ren)(ren)證(zheng)作為的準入(ru)要求(qiu)時,增加出口和進(jin)入(ru)市(shi)場(chang)的機(ji)會(hui);

13、HACCP認證(zheng)可以(yi)提(ti)高消(xiao)費(fei)者的(de)信(xin)心;

14、HACCP認證可以減少顧客審(shen)核的(de)頻度;

15、進行HACCP認(ren)(ren)證與非認(ren)(ren)證的企(qi)業相比(bi),有更(geng)大的競爭優(you)勢(shi);

16、HACCP認證能(neng)夠改善(shan)公司(si)形(xing)象。


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