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從事食(shi)品行(xing)(xing)業(ye)必(bi)須取得食(shi)品生(sheng)產(chan)的必(bi)要許可(ke)條件(jian)加強食(shi)品生(sheng)產(chan)監(jian)督管理(li)，保障食(shi)品安(an)全。食(shi)品生(sheng)產(chan)許可(ke)證是食(shi)品生(sheng)產(chan)加工企業(ye)必(bi)須具備(bei)的生(sheng)產(chan)資質，沒有此證，屬于無(wu)證生(sheng)產(chan)，違法《食(shi)品安(an)全法》第122條，這是國家強制執行(xing)(xing)的。

申請條件：

（一）申(shen)報產品應當符合食品安全標(biao)準(zhun)； 　　

（二(er)）具(ju)有(you)與申請(qing)生產許可的(de)食(shi)品(pin)品(pin)種(zhong)、數(shu)量相適(shi)應的(de)食(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)處理和(he)食(shi)品(pin)加工(gong)、包裝、貯存等場(chang)所(suo)，保持(chi)該場(chang)所(suo)環境整潔，并與有(you)毒、有(you)害場(chang)所(suo)以及(ji)其(qi)他污染源保持(chi)規定的(de)距離(li)； 　　

（三）具(ju)有與申請生(sheng)產(chan)許可的食品(pin)品(pin)種、數量相適(shi)應(ying)(ying)的生(sheng)產(chan)設(she)(she)備(bei)或者設(she)(she)施(shi)，有相應(ying)(ying)的消毒、更衣(yi)、盥洗(xi)、采光、照明、通風、防(fang)腐、防(fang)塵、防(fang)蠅、防(fang)鼠、防(fang)蟲、洗(xi)滌以及處理廢(fei)水、存放垃(la)圾和廢(fei)棄(qi)物的設(she)(she)備(bei)或者設(she)(she)施(shi)； 　　

（四(si)）具有與(yu)申請生(sheng)產許可的(de)食品(pin)(pin)品(pin)(pin)種、數量(liang)相適應的(de)合理(li)的(de)設備布(bu)局(ju)、工藝流程，防止待加工食品(pin)(pin)與(yu)直接入口食品(pin)(pin)、原(yuan)料與(yu)成品(pin)(pin)交叉(cha)污染，避免食品(pin)(pin)接觸有毒物、不潔(jie)物； 　　

（五(wu)）具有與申請生(sheng)產(chan)許可的食品(pin)品(pin)種、數量(liang)相適應的食品(pin)安全專業技術(shu)人(ren)員(yuan)和管理人(ren)員(yuan)； 　　

（六）具(ju)有(you)與申請生(sheng)產許可的(de)食品(pin)品(pin)種、數量相(xiang)適應(ying)的(de)保證食品(pin)安(an)全的(de)培訓(xun)、從(cong)業人(ren)員(yuan)健康檢查(cha)和健康檔案等健康管(guan)理(li)、進貨(huo)查(cha)驗(yan)記錄、出廠檢驗(yan)記錄、原料驗(yan)收、生(sheng)產過程(cheng)等食品(pin)安(an)全管(guan)理(li)制度(du)； 　　

（七）法律(lv)法規(gui)和國家產(chan)業政(zheng)策對生產(chan)食品有其他要求(qiu)的，應當符合該(gai)要求(qiu)。

申請流程：

1、取得個體工商戶營業執(zhi)照；2、填寫食品經營許(xu)可證(zheng)申請表；3、準備法人身份證(zheng)復印件、從業人員身份證(zheng)復印件和健康(kang)證(zheng)；4、繪制店鋪(pu)的平面(mian)圖；5、去(qu)當地(di)市(shi)場監督管理局(ju)提交(jiao)申請資(zi)料(liao)；6、市(shi)場監督管理局(ju)工作人員審(shen)核資(zi)料(liao)并實地(di)考察；7、檢查合規(gui)之后15-20日內(nei)領取食品生產經營許(xu)可證(zheng)。