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1、提(ti)升組織形象和可信度，增(zeng)加市場機會(hui)；

2、運(yun)用過程(cheng)管理模式(shi)，持續提升產品(pin)質量(liang)和安全度(du)；

3、建立(li)起應(ying)急準備(bei)和相(xiang)應(ying)措施，更好(hao)地進行危機應(ying)對；

4、表明對法律法規遵守，減(jian)少法律風險支(zhi)出；

5、易于與其(qi)他體(ti)系(xi)整(zheng)合(he)，降低總體(ti)運營(ying)成本

ISO22000：2005食品安全管理體系-對整個食品供應鏈中組織的要求的出臺可以作為技術性標準對企業建立有效的食品安全管理體系進行指導。這一標準可以單獨用于認證、內審或合同評審，也可與其他管理體系，如ISO9001：2000組合實施。

ISO22000標準采用了ISO9000標準體系結構，在食品危害風險識別、確認以及系統管理方面，參照了食品法典委員會頒布的《食品衛生通則》中有關HACCP體系和應用指南部分。ISO22000的使用范圍覆蓋了食物鏈全過程，即種植、養殖、初級加工、生產制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產密切相關的行業也可以采用這個標準建立食品安全管理體系，如殺蟲劑、獸藥、食品添加劑、儲運、食品設備、食品清潔服務、食品包裝材料等。因此ISO22000的(de)目的(de)是讓食物鏈(lian)中的(de)各類組(zu)織執行食品(pin)安全管理體系，其(qi)范圍從飼料生產者、初級生產者、食品(pin)制造商(shang)(shang)、運(yun)輸和倉儲工(gong)作(zuo)者、轉包商(shang)(shang)到零售(shou)商(shang)(shang)和食品(pin)服務(wu)環節以及相關的(de)組(zu)織，如設備、包裝材料生產

者、清洗行、添加劑和配料生產者。

ISO22000適合于所有食品加工企業的標準，它是通過對食品鏈中任何組織在生產(經營)過程中可能出現的危害(指產品)進行分析，確定關鍵(jian)控制點(dian)，將危害降(jiang)低到消費(fei)者可以接(jie)受的水平。

ISO22000作為管理體系標準，要求組織應確定各種產品和(或)過程種類的使用者和消費者，并應考慮消費群體中的易感人群，應識別非預期但可能出現和產品不正確的使用和操作方法。一方面通過事先對生產(經營)全(quan)過(guo)程(cheng)的(de)(de)分(fen)析，運用風險(xian)評估(gu)方(fang)(fang)式，對(dui)確認(ren)的(de)(de)關鍵控制點(dian)進行有效的(de)(de)管(guan)理(li)；另一方(fang)(fang)面將“應急預案(an)及響(xiang)應”和“產品(pin)(pin)召回程(cheng)序”作為系統失效的(de)(de)后續補救(jiu)手段(duan)，以減少(shao)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)事件對(dui)消費(fei)者遭(zao)受的(de)(de)不良影響(xiang)。該標(biao)準(zhun)也要求組(zu)織與對(dui)可能影響(xiang)其產品(pin)(pin)安全(quan)的(de)(de)上、下游組(zu)織進行有效的(de)(de)溝通(tong)，將食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)保證(zheng)的(de)(de)概(gai)念(nian)傳遞到食(shi)品(pin)(pin)鏈中的(de)(de)各(ge)個(ge)環節，通(tong)過(guo)體系的(de)(de)不斷改進，系統性地降(jiang)低整個(ge)食(shi)品(pin)(pin)鏈的(de)(de)安全(quan)風險(xian)。